お知らせ

「大豆まるごと図鑑 すがたをかえる大豆」(金の星社/国分牧衛 監修)

●大豆のすべてを網羅したビジュアル図鑑

大豆の原産地、種類、栄養、さまざまな食品に姿を変えるようす、栽培方法、大豆を使った料理、アレルギー、日本文化との関わりなど、大豆についての知識・情報を豊富な写真とわかりやすいイラストで詳しく解説した図鑑。