掲載記事一覧
紹介記事
  • 最新更新情報
    雑誌・書籍
    雑誌・書籍名 内容
    トランヴェール

    TV松本ケーブルビジョン
    HOTHOT

    トップに聞く ~地域の活力源
    -記事詳細-
    トランヴェール

    大正大学出版会
    地域人

    地域創世の為の総合情報「地域人 第16号」で石井味噌が紹介されました。
    -記事詳細-
    トランヴェール

    日本経済出版社
    接待の手土産 2016

    秘書が目利きした、「おもてなし」の心が伝わる贈り物。ぐるなび「こちら秘書室」編集の接待・ビジネスで喜ばれる名品を集めた本です。
    -記事詳細-
    トランヴェール

    株式会社ジェイアール東日本企画

    JR東日本が発行する新幹線車内サービス誌「感じる旅、考える旅。信州の名工の技術に焦点を当て、長野の風土も背景に、優れたものづくりの歴史と現在(いま)に迫ります。石井味噌も紹介されています。
    -記事詳細-
    日本の伝統&絶景

    朝日新聞出版
    「日本の伝統&絶景」 

     

    300ページを超える極厚ビジュアルで魅せる、迫力の伝統&文化100選。歌舞伎、浮世絵、和食、古墳、城など、日本の「粋」がずらり。古から伝えられてきたその歴史と技を、美しい写真とともに解説。日本の食文化の味噌造りのパートで紹介されてます。

    -記事詳細-

    OZマガジン オズマガジン増刊
    「TRIP」

    「清流をたどる信州・水紀行」
    くらしの中のみずめぐり 松本
    松本おさんぽMAPで当店が紹介されています。

    -記事詳細-

    大豆まるごと図鑑 「大豆まるごと図鑑 すがたをかえる大豆」(金の星社/国分牧衛 監修)

    大豆のすべてを網羅したビジュアル図鑑

    大豆の原産地、種類、栄養、さまざまな食品に姿を変えるようす、栽培方法、大豆を使った料理、アレルギー、日本文化との関わりなど、大豆についての知識・情報を豊富な写真とわかりやすいイラストで詳しく解説した図鑑。
    -記事詳細-

    みそ味おかず 「いいこといっぱい!みそ味おかず」( ムック / 書籍 | 株式会社セブン&アイ出版) みそは、私たちの食生活になじみ深い伝統発酵調味料。その健康効果が今、改めて見直されています。日本の長寿の秘密はみそがミソ! 
    ○みそは調味料の"健康サプリ"です
    ○毎日の料理に役立つ!みそ辞典
    ○全国各地みそ屋さんの女将レシピ
    ○社員食堂的簡単レシピ みその王道おかず10
    -記事詳細-
    蔵12月号 KURA NO.132
    信州からの贈物
    県内各地からプレミアムな名品をお届け。
    -記事詳細-
    蔵 健やか信州 KURA 健やか信州
    2012年 sspecial edition
    信州育ちの「発酵食」でアンチエイジング
    -記事詳細-
    nina`s
    2011年1月号
    人気料理家Hikaruさんのさしすせそにご紹介いただきました。
    -記事詳細-
    松本 ガイドのことら
    松本
    2010年
    松本市内外のガイドブックにご紹介いただきました。
    -記事詳細-
      翼の王国
    2010年
    ANAグループ機内誌にご紹介いただきました。
    -記事詳細-
       まつもと
    2009年7月号
    ソフトクリーム特集
    -記事詳細-
        まつもとかわら版
    2009年4月
    松本うまいもの紀行
    -記事詳細-
       雑誌BRIO ( ブリオ )
    光文社
    2009年3月号
    3年熟成至宝味噌は取り寄せ不可の1桶限定
    -記事詳細-
      

    月刊KURA(くら)
    2009年1月号

    ~大切な人へおくりたい 信州のおつかいもの~
    -記事詳細-

       月刊 イクジィ まつもと
    2008年11月号
    ~子連れOKのファミリーにやさしいお店ガイド~
    -記事詳細-
        「はじめてのヒーリング・フード 心と体をリセット&エンパワー」
    須永晃子・著
    2008年
    本物の迫力!「国産の原料」を「木桶」で「天然醸造」、生きてるみそパワー
    -記事詳細-
    オズマガジン増刊号
    2008年
    1泊2日で癒される春ののんびり週末プチ旅行でご紹介いただきました。
    -記事詳細-
      株式会社ノーブレス発行
    Nobless Vol.12
    2007年

    ~大人の食育講座・飽食から選食の時代へ~
    時間と手間をかけるのは「味」のため・「石井味噌」の天然醸造味噌
    -記事詳細-

      月刊ミスター・バイク
    2007年9月号
    「おいしいのCoffeeちょうだい」にご紹介いただきました。
    -記事詳細-
       講談社 GLAMOROU
    2007年8月号
    高橋ミカさんの審美眼で選ばれたお取り寄せ(三年味噌ドレッシング)
    -記事詳細-
      月刊Sou
    2007年6月号
    日本の味・おふくろの味「味噌」
    -冊子詳細-
      SIMITOMO
    QUARTERLY
    2006年
    住友グループパブリック出版物にご紹介いただきました。
    -冊子詳細-
    月刊NAO
    2006年8月号
    81市町村からレアものさくざく 信州みやげ全134品大集合にご紹介いただきました。
    -冊子詳細-
       
    シティボックス
    2006年1月号
    特集「松本の味噌」にて当店をご紹介いただきました。
    -記事詳細-
      
    よみぴあ
    2005年9月号

    当石井味噌店の「信州三年味噌」を「生産者の思い伝わるお取り寄せの逸品」としてご紹介いただきました。
    -記事詳細-

      日本の伝統食
    2005年7月発売
    株式会社・角川春樹事務所出版刊
    日本各地の伝統料理、素材、料理のコツ等を扱った非常に便利な書籍です。
    当店の『信州三年味噌』が掲載されました。
    -記事詳細-
      AXIS
    2005年2月号
    「素と形」展-"デザイン"に対する静かで深い問いかけ
    松本市美術館で開催された展示会に当店の大釜が出品されました。
    -記事詳細-
      天上大風
    てん・じょう・たい・ふう
    2003年6月号
     (特集)美味しかった、ごはんと味噌汁
    昔ながらの朝ごはん
    -記事詳細-
      鉄道の旅<№20>
    関東・甲信越
    2003年
     松本駅のお店特集の中で、昔ながらの製法のこだわりの味噌としてご紹介いただきました。
    -記事詳細-
      自遊人
    jiyujin
    2002年9月号
     三年熟成"裏"味噌
    -記事詳細-
      dancyu[ダンチュウ]
    1998年11月号
     
    厳選・長野県の旨いもん 「取り寄せ」 カタログ
    -記事詳細-
      いろどり
    1998年9・10月号
     
    味と宿の旅 松本・長野・諏訪
    -記事詳細-
      信州
    味の名産と郷土料理
    1995年
     -記事詳細-
    NOVA
    1994年
    日立クレジット株式会社

    天然素材が武器-逆境を越えた生き残り戦略
    -記事詳細-

    おいしいおみやげの本
    1994年

    麹の力のみで発酵させ3年ねかす、国産大豆100%の天然醸造味噌
    -記事詳細-

      KENTAN
    1993年
     
    味噌特集
    -記事詳細-
     
    倍賞千恵子
    お料理の千恵袋
    1993年6月
      海外向け政府広報誌 Pacific Freiend
    (パシフィックフレンド) -PHOTOS OF JAPAN-
    1988年12月号
    THE REMARKABLE SOYBEAN 天然醸造の味噌蔵として味噌業界を代表して掲載される。
    ※(ちなみに醤油業界の代表はキッコーマン)
    -記事詳細-
テレビ・ラジオ
 
番組名 内容

フジテレビ系列
国分太一のお散歩じゃぱん
2016年1月11日放送

フジテレビ系列「国分太一のお散歩じゃぱん」で当店が紹介されました。

テレビ東京系列
ドラGO!
2015年11月19日放送

テレビ東京系列「ドラGO!」で当店が紹介されました。
日本テレビ系列
行列のできる法律相談所2015年6月14日放送

日本テレビ系列「行列のできる法律相談所」で当店の「十年熟成味噌ようかん」が紹介されました。
NHKworld
2014年1月17日放送

NHKworld radio で「松本 - 日本アルプスの城下町」で松本城や石井味噌が

17言語にて世界各地にむけて放送・紹介されました。

詳細はこちら >>>

BS日テレ
2012年12月31日放送

BS日テレ「檀れい 名匠の里紀行~手わざ恋々和美巡り~信州 新蕎麦と味噌~アルプスの美味しい水が育む伝統の味~」  当店の味噌蔵、三年味噌・味噌造り等が紹介されました。
テレビ信州(TSB)
20121年5月28日放送
テレビ信州(TSB)「情報ワイド ゆうがたGet!」  当店の味噌蔵、三年味噌・味噌のスイーツなどを紹介して頂きました。
NHK
2011年11月8日放送

あさイチ  「 夢の3シェフNEO 栄養の宝庫! みそをとことん味わう 」
当店の「みそマドレーヌ」を紹介して頂きました。

SBC信越放送 
2011年8月17日放送

3時はらら 「みそソフト」他、紹介いただきました。

NHK
2011年6月13日放送

NHK鶴瓶の家族に乾杯 で「杉桶の味噌蔵」、「みそソフト」他、紹介いただきました。
フジテレビ
2010年8月27日放送
フジテレビ「とくダネ!」でご紹介いただきました。
日本テレビ
2010年4月11日放送
4/11日放送の日本テレビ「ザ!鉄腕!DASH!!」当店の湧水をお使いになられました
SBCテレビ
2010年1月12日放送
当店が松本市と行っている「食育」事業の一環である、小学生の「みそづくり体験学習」が放映されました。
NHKテレビ
2010年1月12日放送
NHKニュースにて、当店が松本市と行っている「食育」事業の一環である、小学生の「みそづくり体験学習」が放映されました。
テレビ松本
2009年12月3日放送
地元ケーブルテレビにて、味噌蔵や味噌アイスなどの様子を紹介いただきました。     

ずくだせえぶりでぃ
(SBCラジオ)

2008年6月11日放送

2008年6月9日~15日に開催された「SBCラジオまつり・1日まるごとご当地づくし」 の3日目、「松本」の回にて、当店と、当店敷地内にあるおいしい湧き水が取材されました。詳細はこちらからどうぞ。
出没!アド街ック天国
(テレビ東京系)

2005年9月10日放送
第524回放送分、『信州 松本』の回にて紹介。
松本のランキング第19位。
『2,3週間で大量生産される味噌と違い、3年間の天然醸造です。添加物一切無し、濃い色はじっくり寝かせた証です。』 との コメントを頂きました。
同番組のホームページへは こちら からどうぞ。

 

 
WEB
 
サイト名 内容
CNET Japan
2010年11月
弊社が(株)コロプラ提携店舗になったことが記事になりました。

位置ゲー「コロプラ」、提携先を81店舗に拡大--店舗への来客は月2万2000人超に

 コロプラは11月1日、携帯電話位置情報ゲーム「コロニーな生活☆PLUS」(コロプラ)と連動した来店、販売促進サービス「コロカ」の提携店舗拡大を発表した。

 新たに加わったコロカとその運営会社は、「青森の木工品 BUNACO」を提供する青森県の有限会社ブレス、「クラフトビール・COEDO」を提供する埼玉県の協同商事、「行徳・三番瀬の江戸前海苔」を提供する千葉県の有限会社加藤海苔店、「石井味噌の信州三年味噌」を提供する長野県の石井味噌、「岐阜・純米にごり酒白川郷」を提供する岐阜県の三輪酒造、「羽根さぬき本舗の和三盆」を提供する香川県の有限会社三谷製糖、「池浪刃物の本種子鋏・包丁」を提供する鹿児島県の有限会社池浪刃物製作所、の7店舗。これでコロカの提携店舗は合計81店舗となった。

 コロプラは、携帯電話の位置情報送信機能を利用したシミュレーションゲーム。ユーザーの移動距離分のゲーム内通貨「プラ」を獲得し、そのプラを使って「コロニー」と呼ばれる自分の街を育てていく内容。コロカ提携店舗への来店、購買客数は、月間2万2000人を超えているという。

食べログ
2009年5月
創業慶応四年!三年味噌に余念無し!...
ランチのレビューを頂戴しました。ありがとうございます。ご参考になさって下さい。
食べログ
2009年3月
天然醸造の味噌で堪能ランチ!
ランチのレビューを頂戴しました。ありがとうございます。ご参考になさって下さい。
All About
2009年 10月 30日
須永晃子のブログ
2007年10月29日
天然醸造・信州味噌の取材
 
新聞
新聞名 内容

朝日新聞
2017年2月25日

「味噌造り体験 二子小児童挑む」
松本市の地産地消事業の味噌造り体験について>>記事詳細

市民タイムス
2015年10月4日

「味噌談義に花咲かす」
松本JCの地域の味噌魅力について考える「松本ナイト」について>>記事詳細

信濃毎日新聞
2015年10月3日
「地元産発信へ味噌ナイト」
松本JCの地域の味噌魅力について考える「松本ナイト」について>>記事詳細
The Japan News
(読売新聞:日刊英字新聞)
2015年4月7日
「The Learning the art of Shinshu miso」
信州の味噌の紹介と、海外から石井味噌へ見学くる様子の紹介>>記事詳細
市民タイムス
2014年1月20日
「小学生が味噌造り体験」
小学生みそ造り体験学習・松本市地産地消食育推進事業>>記事詳細
中日新聞
2012年1月11日
「早く食べてみたい」
県松本盲学校児童手仕込で味噌造り >>記事詳細
市民タイムス
2012年1月11日
「児童みそ造り体験」
小中学生向けみそ造り体験学習>>記事詳細
サンケイスポーツ
2011年9月30日
「名水散策」
信州松本で歩いてみよう>>記事詳細
読売新聞
2011年1月31日
「味噌造りに挑戦」
旭町小 >>記事詳細
中日新聞
2011年1月20日
「おいしくなあれ」
開明小味噌造り体験>>記事詳細
市民タイムス
2011年1月20日
「一生懸命 みそ造り」
小中学生むけ学習>>記事詳細
信濃毎日新聞
2010年11月10日
松本「石井味噌」若い客が増加 理由は・・・
携帯電話ゲームと提携ミソ カードに特典 1週間で50人>>記事詳細
読売新聞
2010年1月13日
「松本の小学生みそ作り体験」
開明小学校の2年生児童約100人  みそ作り体験学習>>記事詳細
市民タイムス
2010年1月13日
「みそ造り食文化学ぶ」
老舗店で小学生が体験>>記事詳細
中日新聞
2010年1月13日
「伝統のみそ造り体験」
松本の2小学校の160人   来月まで12校約1000人が参加>>記事詳細
週間松本
2009年1月6日
味噌入り逸品 【味噌づくしランチ】>>記事詳細
中日新聞
2009年1月6日
みそ出来上がり楽しみ 清水小生 仕込み体験>>記事詳細
タウン情報
2009年1月6日
そこが知りたい 効果さまざま「生」のみそを>>記事詳細
市民タイムス
2008年11月8日
天然のみそ造り体験 石井味噌で主婦や中学生>>記事詳細
タウン情報
2008年10月18日
「味噌尽くしのメニューが魅力のランチ」
ランチ提供開始 味噌本来の味を 石井味噌店>>記事詳細
中日新聞
2008年7月5日
「老舗を訪ねて」
苦境の時期も原点貫く 石井味噌店>>記事詳細
市民タイムス
2008年1月16日
みそ造りに興味津々
源池小学校生徒が石井味噌店でみそ造り体験に挑戦>>記事詳細
市民タイムス
2007年3月25日
未来へ~松本市制100年~
-第1部「残したい文化5」地域独自の風味を伝承(信州みそ)-
-記事詳細-
市民タイムス
2007年1月17日
おいしい味噌出来るかな? 小学生が仕込み体験>>記事詳細
信濃毎日新聞
2006年12月2日
小学生 みそ造り体験 食べごろ1年後「楽しみ」>>記事詳細
市民タイムス
2006年12月1日
こねこね みそ造り 開明小2年生 地元産大豆で体験>>記事詳細
市民タイムス
1996年6月5日
「技」探訪・ものづくりの現場から
- じっくり三年天然醸造の味噌一筋 -
-記事詳細-
 
その他
 
名称 内容
  奈川夏の新そばまつり
2009年
新そばまつりの会場となりました。
-詳細-
  池袋東武
第5回チャレンジメニューフェア
「味噌は世界に通じるか」
2006年10月発行
企画紹介小冊子撮影協力。表紙の味噌蔵の写真ほか、石井味噌店の蔵にて撮影が行われました。
-詳細-
   第20回クラフトフェア 20周年記念の冊子にご紹介いただきました。
-詳細-
  セブン・イレブン
美味いもの型録
セブン・イレブンの「全国美味いもの型録」にご紹介いただきました。
-詳細-
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